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Domaine Nathalie & Gilles Fevre (ドメーヌ　ナタリー　＆　ジル・フェーヴル)

生産者名：Domaine Nathalie & Gilles Fevre (ドメーヌ　ナタリー&ジル・フェーヴル)
地域：ブルゴーニュ　シャブリ
フランスワインガイドの決定版として、圧倒的な発行部数と人気を誇る専門誌が『Le Guide Hachette des Vins ル ギイ ド アシェット デュ ヴァン』。35,000点ものブラインドテースティングの中より優れたもののみを３段階評価（星数）とともに掲載されます。（３つ星は全体の1%〜2%）２つ星をとるのも難しいと言われています。ドメーヌワインを造り始めてまだわずかしか経っていないため、今回が初の出品ということで、又、格下の2006 ACシャブリということで星の数が気になるところでしたが、その品質の高さから村名シャブリで２つ星を獲得。非常にめずらしいことと言われています。

＜当社仕入れ先　クルティエの紹介文より引用＞
生産者は他の評価本で評価されるよりも圧倒的にギア　アシェットで評価されることを喜びます。生産者を訪問する時　試飲部屋には必ずギア　アシェットの賞状を飾って有ります。展示会においても必ず目にすることが出来ます。それぐらいギア　アシェットの評価は、フランスでは絶大なものであります。
2005　シャブリ　ナタリー&ジル・フェーヴル
※樽は使用しておりません
　
2006　シャブリ　ナタリー&ジル・フェーヴル
※樽は使用しておりません
　
2005　シャブリ　1級 フルショーム
ナタリー&ジル・フェーヴル
　
2006　シャブリ　1級 フルショーム
ナタリー&ジル・フェーヴル
　
　
Domaine Sebastien MAGNIEN (ドメーヌ　セバスチャン　マニアン)




生産者名：Domaine Sebastien MAGNIEN(ドメーヌ　セバスチャン　マニアン)
地域：ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ
マニアン家は代々4世代渡ってブルゴーニュのムルソーにてワインを生産している家系。セバスチャンはボーヌでワイン醸造学のディプロムを取得した後、自分の名前でドメーヌを立ち上げた。ファーストビンテージである2004年からすでに洗練したスタイルに仕上がっており、フランスのブルゴーニュワイン専門誌であるブルゴーニュオージョドゥイの2007年2月号にも紹介された。
また、2007年7月には世界中で購読されているヴィン・ド・フランスに写真付きで紹介されるなど、いま、まさにフランス・ブルゴーニュでもっとも注目されている一人であることは間違いありません。オート・コート・ボーヌ、ムルソー、ボーヌ、ヴォルネイ及びポマールにそれぞれ畑を所有しており10ヘクタールとなっている。特にヴォルネイなどは非常に畑が小さく年産800本程度（2005年実績）の貴重なワインとなっている。12〜18ヶ月の樽熟成を行っている。
2005　ムルソー　レ　グランシャロン　
2005　ヴォルネイ　レ　エシャール
2005 ボーヌ　1級　レ　イグロ
 
  　
ドメーヌ ムリナリー


生産者名：ドメーヌ ムリナリー
地域：ラングドック
ドメーヌ　ムリナリーのオーナーがネゴシアンとしてセレクトした一品。 出来の良い2000年の葡萄のみを使うことで瓶内２次発酵の期間を他では類を見ない程長く取り、 熟成した葡萄本来の味を楽しむことが出来ます。 グラスに注ぐときめ細かい泡が立ち昇り、至福の時を演出してくれる非常に貴重なスパークリングです。

※特注品のため、ミレジメ2000 / ブラン・ド・ブランは記載無しになっております
2000　Cremant de Limoux ブラン・ド・ブラン マグナム （白） ※ミレジメ 2000 / ブラン・ド・ブランは記載無し
　
　
　


Domaine JACOB(ドメーヌ・ジャコブ）
生産者名：Domaine JACOB(ドメーヌ・ジャコブ）
地域：LADOIX SERRIGNY（ラドワ・セリニー）　ブルゴーニュ
コート・ドール国道74号線に接している村である。この村は、コート・ドールの中心にあるにも関わらず ほとんど知られていない地名である。その理由は有名なニュ・イサンジョルジュ、コルトン及び コルトンシャルルマーニュに挟まれて陰の存在になっていると言われている。 しかし、名声を利用できないため生産されるワインは非常にグレードが高いものがあり価格も謙虚なものが多い。 特に、この地域のワインは輸出されることなくフランス国内でほとんど消費されている。 この生産者においても90%程度がフランス国内で消費されている。既に2004年ビンテージは完売である。
2004　ブルゴーニュ　アリゴテ（白）　
2004　オート・コート・ド・ニュイ（白）
2004　ラドワ（白）
2004　コルトン・シャルルマーニュ ル・オート・ムロット（白）
2004　アロース・コルトン
　
Domaine Marquis de Mac Mahon(Domaine de DUC MAGENTA)
生産者名：Domaine Marquis de Mac Mahon(ドメーヌ・マルキ・ド・マック・マホーン)
地域：Chassagne-Montrachet (シャシャーニュ・モンラシェ)　ブルゴーニュ
この生産者は９ヘクタールの畑をChassagne-Montrachet及びPuligny-Montrachetに所有しておりその内、6.5ヘクタールが1級畑である。2005年までは全収量の80%の果汁をMaison Louis JadotにDomaine de DUC MAGENTAの生産名で提供していた。Maison Louis JadotからはDomaine de DUC MAGENTAの生産者名入りでワインが作られていた。残りの20%はDomaine Marquis de Mac Mahonの名前で販売しており、全く輸出はせずフランス国内のレストランにて消費されていた。2005年でMaison Louis Jadotとの契約はきれ、契約更新はせずに独自で 販売していくことになる。今回は極少量であるが輸出許可を頂いた。
2001　ブルゴーニュ（白）　
2000　ブルゴーニュ（赤）
2000　シャサーニュ・モンラシェ　プルミエクリュ
アベイ・ド・モルジョ（白）
2000　ピュリニー・モンラシェ　プルミエクリュ
ラ・ガレンヌ（白）
Domaine Chene
生産者名：Domaine Chene(ドメーヌ・シェーヌ)　
地域：Macon(マコン)　ブルゴーニュ
マコンはブルゴーニュの一番南に位置している。もう数10kmといくと日本では有名なボジョレー地区になる。一部のマコンはボジョレーブランとして販売されていた過去もある。マコンは近年非常に注目されている地域でもある。ブルゴーニュの白の偉大な作り手も最近このマコンに畑を購入した。ブルゴーニュの中でもかなり南に位置する（ボーヌ市より約50kmほど南に位置している。）ためワイン品種について、赤はピノノワール・ガメイ（ボジョレーとして出荷している時期もあった。）、白はシャルドネになるがいずれも太陽が感じられる糖度の高めのワインが生産されている。しかし、南のワイン特有の糖度だけあり酸味が少ないワインではなく非常に酸味と糖度のバランスが良い。マコンでもすばらしい作り手になると数十年間飲むことが可能なワインもある。この生産者は、歴史も非常に古いが、近代設備を可能な限り取り入れている。また古い技術にとどまらず、近年注目されている新樽100％のワインなどにも挑戦している若手の生産者であり今後が非常に楽しみである。
2001　マコン・ラロシュ V.V.（白）
2001　マコン・ラロシュ　ヴィニューズ（白）
Chateau le Clou
生産者名：Chateau le Clou（シャトー・ル・クロゥ）
地域：Bergrac（ベルジュラック）Pomport（ポムポート）
非常に可愛い女性受けするワインエチケットがマークの生産者であります。女性受けするので贈答用に最適です。この生産者は白ワイン・赤ワイン・ロゼワイン・甘口ワインを生産していますが、特に甘口ワインにはすばらしいものがあります。日本人は甘口ワインと聞くと嫌な（しつこい）甘さを連想されますが、この甘口ワインは嫌な甘さではなく非常にすっきりとした甘さです。甘口ワインが苦手な人でも十分に楽しんでいただけるワインであるとおもいます。また抜栓後も非常に長期保存（冷蔵庫等）が可能なワインなのでお酒の弱い方でも十分に楽しんで頂けます。風呂上がりの一杯や寝る前のお酒に梅酒ではなく甘口ワインはいかがでしょうか。年間生産量はわずか4,000本で葡萄品種はセミオン70%、ソービニオンブラン5%、ムスカデル5%になっています。
2002　モンバジャック（白甘口）　　　
　
Chateau MOULIN DE L'ABBAYE
生産者名：Chateau MOULIN DE L'ABBAYE（シャトー・ムーラン・ド・ラーベイ）
地域：Medoc（メドック）
ボルドー代表地区のメドックの生産者である。近年数々の賞を受賞している。ガレージワインになる可能性を秘めていると言っても過言ではない。13haの畑を所有、収穫は手摘みで35hl/haである。年間生産量は400hlである。2001年及び2002年はフランス国内にて販売終了。ボルドーには約1万件の生産者があるが低価格で収量を絞っている生産者は驚くほど少ない。葡萄品種は、カベルネソービニオン45%,メルロー35%,マルベック10%,カベルネ・フラン5%,プチ・ベルドー5%の５種類である。
2003　シャトー・ムーラン・ド・ラベイ　金賞
メドック（赤）　　


2004　シャトー・ムーラン・ド・ラベイ　金賞 オーガニック
メドック（赤）　


＊記載のない商品も多数取り揃えております。お問い合わせください。
　

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